LE MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE : CAFÉS TCHANQUÉ POUR CETTE ÉDITION 2019

LE MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE FRANCE : CAFÉS TCHANQUÉ POUR CETTE ÉDITION 2019

Publié le : 29/06/2019 - Catégories : Café Espresso Shopping

QUEL EST LE GOÛT DE LA VICTOIRE DE CE PRIX DE MEILLEUR TORRÉFACTEUR ?

Le goût d’un Guji (NDLR : Guji est l’une des 20 zones de la région Oromia en Éthiopie et notre Championne fait référence au café issu de ces terroirs) !

Des notes fleuries qui embaument mon esprit qui est sur un petit nuage. Des notes acidulées pleines de pep’s comme l’énergie que ça me donne !

Comment vous êtes vous préparée pour cette compétition ?

A vrai dire, je l’ai peu préparée. Je suis plutôt adepte de la formation continue. Je lis, je teste des nouvelles techniques que je valide … ou non ! Je déguste et je joue au trivial poursuit spécial café !

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